Los higos, protagonistas de Agosto

Los higos, protagonistas de Agosto

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LOS HIGOS La higuera pertenece al género de los ficus. Pierde todas sus hojas en otoño y rebrota en primavera. Se conoce como Ficus carica porque se supone originaria de Caria, al sudoeste de Anatolia, en la actual Turquía. Es una especie...
Las remolachas, protagonistas de Julio

Las remolachas, protagonistas de Julio

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LAS REMOLACHAS La “raíz” de remolacha (Beta vulgaris) es un tallo bajo de esta planta nativa de la Europa mediterránea y occidental. Los humanos han saboreado esta planta desde la prehistoria, al principio sus hojas y después la parte...
Los tomates, ya comienza el verano :) …

Los tomates, ya comienza el verano :) …

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LOS TOMATES El tomate (Solanum lycopersicum) salió de América con los españoles, que lo llevaron a Europa y Asia. La palabra deriva del azteca xitomatl: “fruto con ombligo”. Sobresale por su contenido en el trío de vitaminas antioxidantes...